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Título

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Assistente de Gerente de Restaurante

Descrição

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Estamos à procura de um Assistente de Gerente de Restaurante dedicado e motivado para se juntar à nossa equipe dinâmica. O candidato ideal terá experiência em hospitalidade e uma paixão por oferecer um serviço excepcional ao cliente. Nesta função, você apoiará o Gerente de Restaurante em todas as operações diárias, garantindo que o restaurante funcione de maneira eficiente e que os clientes tenham uma experiência memorável. Você será responsável por supervisionar a equipe, gerenciar inventários, lidar com questões de clientes e garantir que todos os padrões de saúde e segurança sejam cumpridos. Além disso, você ajudará no treinamento de novos funcionários e na implementação de estratégias para aumentar as vendas e a satisfação do cliente. Procuramos alguém com excelentes habilidades de comunicação, capacidade de resolver problemas rapidamente e uma atitude positiva. Se você é apaixonado por hospitalidade e deseja crescer em um ambiente de ritmo acelerado, adoraríamos ouvir de você.

Responsabilidades

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  • Apoiar o gerente na supervisão das operações diárias do restaurante.
  • Garantir um excelente atendimento ao cliente.
  • Supervisionar e treinar a equipe de funcionários.
  • Gerenciar inventários e pedidos de suprimentos.
  • Resolver problemas e reclamações de clientes de forma eficaz.
  • Assegurar o cumprimento das normas de saúde e segurança.
  • Ajudar na implementação de estratégias de vendas.
  • Colaborar na organização de eventos especiais.

Requisitos

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  • Experiência prévia em hospitalidade ou gestão de restaurantes.
  • Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico.
  • Conhecimento de normas de saúde e segurança alimentar.
  • Habilidade para resolver problemas rapidamente.
  • Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana.
  • Paixão por oferecer um serviço excepcional ao cliente.
  • Habilidade em gerenciar inventários e controle de custos.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Pode descrever uma situação em que resolveu um problema de cliente?
  • Como você motiva sua equipe em um ambiente de ritmo acelerado?
  • Qual é a sua abordagem para garantir a conformidade com as normas de saúde e segurança?
  • Como você lida com conflitos entre membros da equipe?
  • Pode dar um exemplo de como aumentou as vendas em um restaurante anterior?